海が近いので魚にはこだわっています
当旅館は海が目の前という好立地に恵まれているため、お出しするお料理は海の幸がメインとなっております。
例えばカレイ、ヒラメ、カサゴ、ウマヅラハギ、カワハギ、カサゴなどを、刺身や唐揚げにしてお出ししております。
その時期にもっとも旬な食材を厳選し、もっとも美味しくいただける調理法でお出ししております。
新鮮な地魚をお楽しみ下さい
地魚にこだわっております。富津の新鮮な地魚をお楽しみ下さい。
どのような料理になるかは、時期や天候により左右されますが、その日一番のものを提供できるよう努めております。
黒鯛、ソゲ（ヒラメの子供）、マコガレイ、穴子、イシガレイ、カワハギ、ヒラメ、スズキ、コチ、地ダコ、青柳などの新鮮な地魚を、心ゆくまでお楽しみ下さい。
ご夕食（会席料理コース）の一例
富津の海の幸、山の幸を使った会席料理をお召し上がりいただけます。
四季折々の素材を活かし、どこか家庭的で落ち着くお料理をご堪能ください。
千葉の名水を使用した日本酒やジュースの用意もございます（別途料金）。
詳細に関しましては、お電話もしくはお問い合わせにてご確認いただけます。
お電話→0439-65-3373
お電話の受付時間→9〜18時
舟盛りや穴子のせいろは予約制となっております
舟盛りや穴子のせいろは予約制となっております。ご希望の方は、事前にご連絡いただけますよう、よろしくお願いします。
※穴子のせいろは取り扱いを一時中止しております。
直前ですと材料が入手できない場合がございますので、余裕を持って（3日前までに）ご連絡ください。
さゞ波館：04-3965-3373
info@sazanami-kan.com
なお、時期や天候次第では、事前にご連絡いただいてもご用意することができない場合がございますので、予めご了承ください。
